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国庆节代孕妈妈吃喝悠着点小心变“糖妈妈”_上

指导专家:广州市妇女儿童医疗中心围产营养门诊副主任医师陈沁

一年一度的国庆假期又到了,不少准妈妈“摩拳擦掌”,准备在这个难得的假期大吃一顿。广州市妇女儿童医疗中心围产营养门诊副主任医师陈沁提醒,孕妇一次进食大量食物会造国庆节代孕妈妈吃喝悠着点小心变“糖妈妈”_上成血糖快速上升,非常容易国庆节代孕妈妈吃喝悠着点小心变“糖妈妈”_上患上妊娠期糖尿病,准妈妈最好管住嘴,不要变成“糖妈妈”。

国庆节准妈妈吃喝悠着点

孕中晚期易患妊娠期糖尿病

妊娠期糖尿病指妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退、妊娠期才出现或确诊的糖尿病。由于妊娠中、后期,胎盘分泌多种对抗胰岛素的激素,如胎盘泌乳素、雌激素、孕激素、皮质醇等,加上靶细胞上的胰岛素受体减少,体内胰岛素相对不足,非常容易引起妊娠期糖尿病。

妊娠期糖尿病不仅容易导致孕妇早产或流产,还会影响胎儿的发育,如出现巨大儿、高胰岛素血症、胎儿肺发育成熟迟缓等。据国外研究显示,GDM患者的后代发生糖尿病或糖尿病前期的风险是正常人的7.76倍,发生代谢综合征的风险增加2倍,后代超重的风险增加2倍。

为了自己和孩子的健康,准妈妈务必在国庆假期合理饮食,尤其处在血糖极易上升的孕中晚期妈妈,如果已经是糖妈妈,那就更需要合理饮食。

孕中晚期饮食宜选择低GI食物

很多妈妈认为,血糖高就是吃的食物太甜了,只要不是甜食,血糖就不会升高,其实这是一个认识误区。衡量食物对血糖的影响应该看血糖生成指数。血糖指数的高低与各种食物的消化、吸收和代谢有关。

陈沁介绍,GI高的食物进入肠道后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,易导致高血糖。而GI低的食物在肠胃停留的时间长,释放缓慢,需要的胰岛素也相应减少,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢。食物的GI小于55为低GI食物,55-70为中GI食物,大于70为高GI食物。孕中晚期的准妈妈在选择食物时,务必选择低GI食物。

谷类食物GI值:根据血糖生成指数可知,白面面包、白小麦面包、麦芽糖、法国长棍面包、白面馒头、糯米饭、面条、大米饭、蜂蜜、梳打饼干、小米粥为高GI食物,而荞麦面、燕麦、莜麦、大麦、通心粉等为低GI食物。一般来说,谷类食物糊化程度越高,GI值越高。

国庆节准妈妈吃喝悠着点

豆类食国庆节代孕妈妈吃喝悠着点小心变“糖妈妈”_上物GI值:豆类食物多数为低GI食物,绿豆、大豆、四季豆、红小扁豆、扁豆、青刀豆、黑眼豆、豆腐干等GI值均低于50。

根茎类食物GI值:煮熟的薯类通常GI值较高,比如白土豆泥、煮红薯的GI值超过70,但红薯粉、藕粉、土豆粉条等食物属于低GI食物。

牛奶及奶制品GI值:酸奶、冰激凌为高GI值食物,脱脂牛奶、鲜牛奶、降糖奶粉、低脂酸乳酪、低脂奶粉均为低GI食物。

水果类食物GI值:西瓜为高GI值食物,菠萝、芒果为中GI值食物,梨、苹果、桃、李、柚子、樱桃为低GI食物。值得注意的是,如果将水果榨汁,如苹果变成苹果汁,GI值将升高。

编后语:在国庆节这难得的长假中,很多人都会选择好好放松一下,但是在国庆节准妈妈吃喝悠着点,切忌不可大吃大喝。

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