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孕妈妈,补铁是关键

专家说,多吃含铁丰富的食物,动物肝脏是首选,像鸡肝、猪肝等,一周吃两三次,每次25克左右。其次,动物血、瘦肉也很不错。

你可能担心:肝脏是排毒器官,到底能不能吃?的确,动物肝脏含有维生素A,摄入过量可能中孕妈妈,补铁是关键毒,但类似一周偶尔吃两回,一次25克,是不用担心中毒危害的。

但一定要选健康动物的肝脏。这样,在日常饮食的基础上,基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

新鲜酸味水果有助铁吸收蔬菜、水果等含“三价铁”的食物孕妈妈,补铁是关键,在一定条件下,可以还原成“二价铁”,变成易于人体吸收的形式。韩萍说,这个“条件”就是维生素C,但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物,就能促进铁吸收了。

究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?“维生素C也分为还原型和氧化型,只有还原型维C,孕妈妈,补铁是关键才能很好提高铁的吸收利用率。


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